Idag är ju torsdag så det innebär 1 klass Hospitality praktisk lektion. Vi skulle duka för en fin middag, banquett-dukning med alla bestik, glas o tallrikar och servera och ta bort.
-Det här är faktiskt en av de roliga klasserna jag har för här får man verkligen praktiskt lärande som jag har nytta av redan från den dag jag lär mig det.
En av oss skulle vara Maitre´d vilket innebär den med huvudansvaret för att allt hamnar på rätt plats och att rätt person gör det och självklart ville ingen vara det efter bara fem veckor så vi sa att hon skulle blunda och dra ett namn från klasslistan.
Första namnet hon drog gick inte ens i klassen, andra var inte där men oj då plötsligt såg hon ju att det egentligen var mitt namn hon pekade på! Högt upp på listan.. Aj aj aj. Ja det var bara att följa instruktionerna och köra.. Gick ganska så bra, inga konstigheter och jag behövde ju "bara" granska, ge order och se till så de rättade till eventuella fel. Mitt a allt hamnade jag framme vid skrivbordet och av någon underlig anledning kollade jag mot lista -hallå, mitt namn var ju ganska långt ner! Minns jag fel eller har min trevliga och omtänksamma lärare ljugit för oss!?
jag vet inte men nu är det dags för mig att bege mig mot mitt kvällsuppdrag, vem vet vad det är.. Önskar att jag fått tillfället att träna tallriksservering idag så jag var redo för vad som komma skall, men kanske jag får något annat uppdrag eftersom jag läser event?
Återkommer!
torsdag 4 mars 2010
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar